バークレーのつぶやき

2010年10月から2011年8月まで夫の研究のため サンフランシスコ近郊 ベイエリア Albany に滞在することになったので、ここでの生活をつぶやいていこうと思います。

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なすび

夜ご飯にナスカレーを作ろうと、ナスを買いに・・・

いろんな種類のナスがありますね~

small globe egg plant
P1060176_convert_20110414064118.jpg

米ナスみたいな large egg plant 
P1060175_convert_20110414064044.jpg
Italian egg plant
P1060172_convert_20110414063950.jpg

薄紫がきれいな Chinese  egg plant
P1060174_convert_20110414064015.jpg

う~ん、どれにしようか・・とか、言いながら決まっています。
もちろんコレ!
Japanese  egg plant(少々、ヨレヨレ気味、こっちにいるんだから新鮮さに欠けるのは仕方ない)

P1060173_convert_20110414064142.jpg

(すべてメキシコ産)

切っても食べても日本で食べていたナスでした。

いろんな種類があって面白い
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  1. 2011/04/14(木) 06:55:15|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

シワシワだけど

ジャパニーズのは値段が高めなのでケチをしてイタリアンなどを買ってみたものの、煮物など日本風の調理方法で使うとイマイチなんですよね・・・e-351
見た目は結構似ているのになぁ・・・とボヤキつつ、私もシワシワのジャパニーズを買っています。
  1. 2011/04/22(金) 10:19:48 |
  2. URL |
  3. ヨーコ #T.zcYicY
  4. [ 編集 ]

ヨーコさんへ

日本からのコメントありがとう。
無事に日本に着かれて何より。
イタリアンのなすびって、日本料理に不向きなんですね。
野菜もお国柄の料理にあったのを選ばないといけないようなので、
これからもシワシワのジャパニーズなすびにします。

  1. 2011/04/23(土) 14:04:23 |
  2. URL |
  3. ココアイ #-
  4. [ 編集 ]

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